Kış aylarının vazgeçilmez içeceği salep’e yoğun ilgi

Yozgat’ta soğuk ve kış günlerinin vazgeçilmez içeceği olan salep vatandaşların en fazla tercih ettiği içecekler arasında ilk sırada geliyor.

Soğuk kış aylarında vatandaşların vazgeçilmez içeceklerinden biri olma özelliği taşıyan salep, soğuk havada hem vücudun direncini artırıyor hem de soğuk algınlığına iyi geliyor.
Yozgat’ta Hanımeli Gözleme Sahibi Nuri Tinel, kış mevsiminin girmesiyle birlikte salep satışlarını başladıklarını söyledi. Tinel, “Lezzeti ve tadı bakımında olsa gerek salep diğer içeceklere göre daha fazla rağbet görüyor. Soğuk kış günleri müşterilerimiz içecekler arasında salep tercih ediyor. Bu işte uzman olan çalışanlarımızın özenle hazırladığı salep’i tadan müşterilerimiz devamlı olarak tercihini bu içecekten yana kullanıyor. Ayrıca salep’in pek çok hastalıklara şifa olduğunu uzmanlarda açıklıyor.”dedi.

GRİP VE ÖKSÜRÜĞE ŞİFA OLUR

Salep’in çeşitli hastalıklara şifa olduğunu vurgulayan Tinel, “Salep, kış aylarında sıkça karşılaştığımız grip, nezle, öksürük gibi hastalıklara da doğal şifa oluyor. Saleple ilgili yaptığım araştırmalarda hangi hastalıklara karşı iyi geldiğini öğrendim. Özellikle, boğaz ağrısı ve öksürüğe iyi geldiği bilenen salep, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Aç kalmadan kilo vermek isteyenler, ara öğünlerinde bir fincan tarçınlı salep ve bir avuç içi kadar kuruyemiş yiyebilirler. Midede uzun süre kalarak tok hissetmeyi sağlıyor, kan şekerini düzenliyor ve tatlı isteğini doğal yoldan gideriyor. Suyla veya sütle pişirildiğinde koyulaşıp yoğun kıvam alan salep, adeta yumuşacık bir süngerle siliyormuş bağırsakları tertemiz yapıyor. Toksinleri, besin kalıntılarını temizliyor. Ayrıca, kabızlığa iyi gelen besinlerden biri olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.”diye konuştu.

KARIN ŞİŞKİNLİĞİNİ GİDERİR

Karın şişkinliğine de iyi geldiğini vurgulayan Tinel, “Yemeği fazla kaçırdığınızda veya genel bir şişkinlik, gaz probleminiz olduğunuzda bir fincan tarçınlı salep içebilirsiniz. Çünkü salep, sindirim sistemi ve bağırsakları rahatlatır; fazla gazın vücuttan atılmasına yardımcı olur. Vücut direncini artırı. Soğuk kış günlerinde enerji düşer, halsizlik olur. Salep, içerdiği faydalı özler sayesinde hem vücut enerjisini artırıp yorgunluk giderir hem de ruh halini olumlu etkileyip mutluluk verir. Bizde bu yüzden müşterilerimize özenle hazırladığımız saleplerden ikram ediyoruz.”ifadelerini kullandı.