Bayram yaklaştı kurbanlıklar görücüye çıkmaya başladı

Tarım ve hayvancılık açısından büyük bir öneme sahip illerin başında gelen Yozgat’ta besiciler, bin bir zahmetle besledikleri kurbanlıklarını görücüye çıkarmaya başladı. Besiciler, girdi maliyetlerinden kaynaklanan sebeplerden dolayı bu yıl geçen yıla oranla kurban fiyatlarında azda olsa artış yaşanacağını belirtiyor.

Bu yıl kurbanıklar; büyükbaşta 6 bin ile 15 Bin TL, küçükbaş kurbanlıklar da ise fiyatların Bin ile Bin 500 TL arasında satışa sunulacağı ifade ediliyor.
Yozgat Ankara Karayolu, Organize Sanayi Bölgesinin karşında kurdukları 500 başlık büyükbaş besi çiftliğinde hayvancılık üzerine faaliyetini sürdüren Nazmi Ünsür, kurban bayramının yaklaşmasıyla kurbanlıkların da satışına başladıklarını söyledi.
Çiftlikte 300’ün üzerinde büyükbaş kurbanlık hayvanın olduğunu belirten Nazmi Ünsür, şuana kadar 13 adet kurbanlığı sattıklarını ifade etti.

Çiftliğin Yozgat- Yerköy arasında ve yolun kenarında olmasından dolayı ulaşım sorunu olmadan kolaylıkla gelinebileceğini  söyleyen Ünsür, “Çiftliğimiz Yozgat OSB’nin karşıda asfalta sıfır sayılacak bir noktada olduğu için isteyen herkes rahatlıkla ulaşım sağlayabilir. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte kurban satışlarımızda başladı. Özellikle Yozgat Merkezden vatandaşlarımız geliyor. Şuan için 13 kurbanlık satışımız oldu.”dedi.

Kurbanlık fiyatlarındaki artışın sebebinin hayvan girdi maliyetlerinin artmasından kaynaklandığını vurgulayan Ünsür, “Yıllardır köyümüzde hayvancılık yapıyoruz. Sonra bu işi profesyonel  yapmak için yaklaşık 4 yıl önce Tarım Kırsal Kalkınmadan aldığımız hibe destekle modern bir tesis kurduk ve köyde yaptığımız hayvancılığı şehir merkezine yakın bir noktada sürdürüyoruz. Hayvanlarımız veteriner hekim kontrolünde sağlık kontrolleri periyodik olarak yapılmaktadır. Doğal yemle beslenen kurbanlıklarımızın eti de bir o kadar doğal ve lezzetlidir. Farklı sektörlerde de faaliyetimizi sürdürüyoruz. Fakat ağırlıklı olarak hayvancılığa daha da önem veriyoruz.”dedi.

Girdi maliyetlerinin yüksek olmasından dolayı hayvancılık sektörünün istenilen seviyelerde olmadığını ifade eden Ünsür, “İlimiz tarım ve hayvancılık açısından son derece öneme sahip bir il. Bunun en iyi şekilde değerlendirilmesi ve hayvancılığın geliştirilmesi lazım. Son yıllarda bizim gibi yeni modern tesislerin sayısında bir hayli artış var. Girdi maliyetlerinin düşürülmesi hayvancılığın gelişmesinde ciddi rol oynayacaktır.”diye konuştu.
Kurbanlık hayvanların kesimlerini de profesyonel kasaplar tarafından yaptırıldığını vurgulayan Ünsür,  “Tesisimizden kurbanlıklarını alan vatandaşımızın aldığı hayvana kurbana kadar bakıyor ve kesimini yine profesyonel kasaplarımız tarafından yapılmaktadır. Kurbanını bizlerden alan vatandaşımız tesisimizde çaylarını yudumlarken kesimini yapıp parçalayıp teslim ediyoruz. Dileyen vatandaşlarımız şimdiden kurbanlıklarını seçip alabilir kurbana kadar da bakımını yine biz yaparız” ifadelerini kullandı.
Yozgat Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hacı Selvi’de Yozgat’ta tarım ve hayvancılığın gelişmesi için girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğini belirterek, girdi maliyetlerinin yüksek olmasını kurban fiyatlarına yansıyacağını ifade etti.

Selvi,  büyükbaş kurbanlıkların 6 Bin ile 15 Bin TL, küçükbaş ise bin ile Bin 500 TL arasında olacağının tahmin edildiğini sözlerine ekledi.